Compleo Cuvée Noire Vin de Pays Suisse

Land

Schweiz

Volumen

13%

Abfüllung

75cl

Artikelnummer

1002013

Details

Land: Schweiz

Region: Zürich

Eigenheit: Rubinrot, leicht durchscheinend

Traubensorte: 50% Pinot Noir, 38% Gamaret, 12% Cornalin

Charakter: Eine rotbeerig geprägte Nase, die Aromen nach Erdbeeren, Kirschen und würzigen Noten freisetzt, etwas Pain dépices und Sternanis, auch feinstes Nougat und Mokka. Viel Schmelz und ein rundes Mundgefühl zeichnen die fruchtbetonte Gaumenaromatik aus, nun auch rote Johannisbeeren und schwarzer Pfeffer, sehr explosiv, ergänzt durch eine passende Fruchtsüsse: stimmiger Abgang.

Idealer Begleiter zu: Rehschnitzel, Kalbskotelett, Zürcher Geschnetzeltem, Filet Wellington und Tartar. Toll auch zu Halbhartkäse und Fondue Chinoise.

Trinktemperatur: 15-17 Grad