Ojo Negro Malbec

Land

Argentinien

Volumen

14%

Abfüllung

75cl

Artikelnummer

100168719

Details

Vinifikation/Ausbau:

Vergärung mit traubeneigenen Hefen im Beton  und Stahltank, Ausbau infranzösischen Barriques. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.

Charakter:

Violettrote, sehr dunkle Farbe. Edles Bouquet mit Noten von Brombeeren,violetten Blüten, Schwarztee. Kompakt und dicht gebauter Wein mit viel Rasse,noch straffem Tannin, frischer Säure und schöner, leicht salziger Mineralität.Feine, langanhaltende Fruchtspur am Gaumen mit etwas Graphit und Bleistift imAbgang. Noch sehr jung und mit viel Potential.

Geschmack: trocken

Weinstil: kräftig & würzig

Anbauregion: Patagonien

Land: Argentinien

Rebsorte: 100% Malbec

Trinktemperatur: 14° - 17° C

Hersteller: Ojo de Vino / Dieter Meier

Passt zu: Grilladen, rotes Fleisch, Wild, Gemüse