Prosecco DOC Casa Canevel brut

Land

Italien

Volumen

11%

Abfüllung

75cl

Artikelnummer

1001674

Details

Herkunft: Canevel, Veneto

Traubensorte: 100% Glera

Trinktemperatur: 10°-12°C

Vinifikation: Die Glera-Trauben werden gelesen und darauf umgehend sanft gepresst. Die anschliessende Vergärung des Mostes erfolgt in Edelstahltanks. Die zweite Gärung findet in grossen Druckgärtanks statt, den sogenannten Autoklaven. Diese halten den Wein während des gesamten Fermentationsverfahrens unter Druck. Durch diese Methode bekommt der Wein feine Blasen sowie knackige, blumige und fruchtige Aromen.

Degustationsnotizen: Leuchtendes Strohgelb und feine, elegante Perlage. In der Nase aromatisch, mit Noten von Apfel, Birne und frischen Blüten. Am Gaumen trocken und erfrischend.

Empfehlungen: Bei jeder Party mit von der Partie