Appenzeller Schwarzer Kristall

Land

Schweiz

Abfüllung

33cl

Artikelnummer

73211

Details

Das einzigartige Bier mit seiner gewitterschwarzen Farbe überrascht mit einem Röstkaffee-Bouquet, Aromen von schwarzer Schokolade, mit einer leichten Lakritznote und einem feinen Blaubeerabgang. Aus bei ca. 230° gerösteten Cara- und Farbmalzen gebraut, wird diese Spezialität mehrere Monate gelagert. Biertyp: Dunkles StarkbierAlkoholgehalt: 6,3%Bittereinheiten: 20 IBUFarbe: dunkelbraun-schwarzHopfen: kaum Hopfennoten bemerkbarEindruck: vollmundig, Röstaromen (Kaffee), leicht melassig, Lakritze, schwarze Schokolade, leicht blaubeerigOptimale Trinktemperatur: 12-14°CEtikette: Adelbert Fässler, AppenzellPasst gut zu: Lamm- und Rindersteaks, Grillgerichten, Wild und Wildgeflügel, Pilzgerichten, Schokolade, Pralinen, Mandelgebäck. Es eignet sich besonders gut als Apéro- oder Dessertbier und ist speziell auch zum Kochen zu empfehlen.