Land: Spanien
Region: Katalonien
Eigenheit: Gelb
Traubensorte: Parellada, Macabeo, Xarel-Io
Volumen: 11.5% Vol
Charakter: Ein frischer, fruchtiger und leichter Schaumwein. Dezentes Bouquet mit leichten Steinobstdüften, etwas zitrischer Frucht und einem Touch exotischer Frucht. Feine Hefenote. Weiche, füllige Mousse, dann sofort trocken und leicht präsente, erfrischende Säure. Harmonisch und von mittlerer Fülle. Im Abgang trocken und mittellang mit etwas Mineralität.
Idealer Begleiter zu: Geflügel gegrillt oder gebraten und auch mit hellen Saucen.
Trinktemperatur: 8 - 10°C