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Die Kooperative Coopecañera

Die Kooperative Coopecañera wurde 1972 in Costa Rica von Kleinbauern aus San Ramón, im Norden Costa Ricas, gegründet. Die Kooperative besitzt eine eigene Zuckerraffinerie, in der das selbst angebaute Zuckerrohr zu braunem, weißen oder Roh-Rohrzucker verarbeitet wird. Dank der Produktion von ca 2000 t „fairem“ Zucker pro Jahr, gelang es der Kooperative, sich als kleinster Zuckerlieferant des Landes auf dem Markt zu etablieren.

Klein sind auch die Zuckerrohr-Felder der einzelnen Bauern: die meisten bewirtschaften weniger als 1/2 ha. Die Mitglieder Zahl kann sich aber zeigen lassen: über 1100 sind es mittlerweile. Dank der Unterstützung der Fair-Handels-Partner erhalten die Bauern bio-zertifiziertes Saatgut und können auf ein eigenes Kreditprogramm zurückgreifen.

Selbstverständlich zahlt Kooperative den Bauern und Arbeiter einen Lohn, der deutlich über dem des Landesdurchschnitts liegt. Ein Teil des Gewinns der Kooperative Coopecañera, der mit dem Verkauf von Rohrzucker erzielt wird, fliesst in den lokalen Umweltschutz. So wurde z.b eine funktionierende Abwasserreinigung für die Zuckermühle gebaut, – oder eine öffentliche Müllentsorgung in den Gemeinden des Umlandes aufgebaut, die die den Namen „Entsorgen“ auch verdient.